Phong trào tự trồng rau sạch tại nhà xuất hiện cách đây vài năm và dần trở nên phổ biến hơn khi các thông tin đáng sợ về vệ sinh và an toàn thực phẩm ngày càng nhiều. Không chỉ phục vụ bữa ăn sạch cho gia đình, trồng rau tại nhà còn là một thú vui lành mạnh với nhiều lợi ích cho sức khoẻ của gia đình bạn và góp phần bảo vệ môi trường.
Rau sạch – nguồn dinh dưỡng an toàn cho gia đình
Rau xanh là nguồn dinh dưỡng thiết yếu đối với con người, cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng cho hoạt động hàng ngày của cơ thể, đặc biệt là cung cấp chất xơ vốn rất hiếm trong các nguồn thực phẩm từ động vật. Từ chế độ ăn uống bình thường, cho đến chế độ ăn kiêng và ăn chay, rau xanh là đều thực phẩm không thể thay thế. Rất nhiều bệnh lý và vấn đề sức khoẻ phổ biến ở người thành thị có một phần nguyên nhân từ việc ăn thiếu rau xanh.
Tuy nhiên, cũng như nhiều loại thực phẩm khác, rau xanh không thoát khỏi danh mục báo động về an toàn và vệ sinh thực phẩm. Dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng và cả hoá chất bảo quản thực sự trở thành mối lo ngại của các bà nội trợ khi đi chợ mua rau. Cũng chính vì thế mà ngày càng nhiều gia đình đã quyết định tự trồng một vườn rau riêng để đảm bảo chất lượng bữa ăn và sức khoẻ cho nhà mình.
Nhiều gia đình thành thị đã chọn giải pháp tự trồng rau tại nhà để cung cấp rau sạch cho bữa ăn gia đình.
Thú chơi lành mạnh của người thành thị.
Trồng rau, trồng cây tại nhà không chỉ là việc làm tự cung tự cấp cho bữa ăn gia đình, đó còn là một thú chơi lành mạnh của người thành thị với rất nhiều tác dụng tích cực như:
– Cải thiện chất lượng không khí cho gia đình.
Trong quá trình sinh trưởng tự nhiên của mình, rau xanh quang hợp, tạo oxy và nhờ đó cải thiện chất lượng không khí cho môi trường sống của bạn. Vườn cây và rau xanh tại gia cũng tạo ra độ ẩm không khí tự nhiên và giảm nhiệt độ không khí phù hợp với sinh lý con người, tốt hơn bất kỳ loại máy tạo độ ẩm và điều hoà nhiệt độ nào.
– Tạo mảng xanh trong không gian đô thị.
Với những khay rau hoặc chậu hoa nho nhỏ ở cửa sổ, ban công hoặc sân thượng, không gian sống của gia đình bạn sẽ thêm xinh đẹp, sống động.
– Thư giãn những ngày nghỉ cuối tuần.
Những ngày cuối tuần chúng ta có thể ngắm nhìn thành quả là vườn rau xanh ngắt bên cạnh tách cà phê ngoài ban công và tận hưởng niềm vui bất tận bên gia đình sau một tuần làm việc mệt mỏi(Cần thiết nhổ zô nấu lẩu luôn hehe)
Một số hình ảnh cho mô hình Thủy canh rau sạnh cho người thành thị:
Mô hình này dành cho hộ gia đình có diện tích “khiêm tốn” nhưng vẫn muốn sở hữu một mảng xanh để trồng rau sạch. Lắp đặt chúng không quá khó, bạn cần một chiếc giàn có độ cao khoảng 2 mét với chiều dài tương tự, những chiếc ống được chuẩn bị lỗ khoan kích thước vừa đủ để đặt rọ nhựa, ống dẫn nước, thùng chứa cỡ lớn và thêm một giàn cáp thật chắc chắn để treo các ống này lên. Thế là đã sẵn sàng rồi đấy!
+ Đầu tiên bạn cần ngâm hạt giống trước khi gieo để đảm bảo hiệu quả tối ưu, có thể là tầm 1-2 tiếng đồng hồ trong nước ấm. Cho giá thể vào rọ nhựa, tưới nước đủ ẩm rồi bắt đầu gieo hạt.
+ Mỗi ngày tưới 1-2 lần, liên tục tưới ẩm vừa đủ cho đến khi cây bắt đầu nảy mầm và phát triển. Khi cây con ra được 2-3 lá thì có thể đưa lên hệ thống thủy canh.
